2013年7月29日 (月)

残念KIRI

Photo うーん、大好きなKIRIですが、商品回収の記事を見ていて「もしや?」と思ったら、「やはり・・・」ということで、郵送しなければならず

いつも予備として購入していて、このKIRIも「さあ、今週食べるか」と思っていたのに、食べることができず・・。まあ、食べものですので、キチンと商品管理はしていないとね。ということで、クリームチーズはしばし様子見です。

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2012年3月13日 (火)

きなこ・あずきキャラメル

Photo久しぶりに食べるとおいしいと思うもの、キャラメルです。

先日、新宿の西口で郷土のお菓子や食べものイベントがあった際に購入しました。十勝のあずきときなこ味。個人的には「きなこ」が大好きで、チロルチョコのきなこ味は、かなり食べました。

この2つは、ややうっすらとした味でしたが、なかなかでした。塩キャラメルとかに比べるとかなり控えめです。

このキャラメル、北海道ではふつうに売っているんでしょうかね?

*話は変わりますが、相撲大阪場所、稀勢ノ里、がんばらないとね。注目は「勢(いきおい)」という新入幕力士。苦戦しているけど、がんばれ!下の時代から応援してたよ~

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2012年3月 7日 (水)

素敵庵(ステーキ)銀座

お店の名前をあまり気にせずに、前から気になっていたお店に本日遅いお昼に。素敵庵と書いて「ステーキあん」なのか「すてきあん」なのか不明ですが、銀座のINZにあります。鉄板ハンバーグランチを注文。鉄板がものすごく熱くしてあり、ソースが飛び跳ねながら運ばれてきます。で今回の報告は味というよりも、サービス。ハンバーグランチなので、ハンバーグ+ライス(またはパン)くらいと思ってました。980円で銀座だし。ところが、サラダのドレッシングは和風かゴマのどちらにする? スープです、どうぞ。食後にバナナプリンかシャーベットかコーヒーか、どれか選べます・・・・と次々と付いている。おお、サービスいいねぇ~、というわけ。お店の人たちも実にシステマティックに動き、非常にきびきび、的確にサービスしている感じでした。どうやら、鹿児島に本店があるようです。

レジ横にはサービスで飴がカゴにおいてありました。無料だそうです。なんか、今日、得した感じで、つい書いてしまいました。*以前ご紹介した銀座の鹿児島黒豚の店(いちにいさん)の隣です。鹿児島つながり?

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2012年2月23日 (木)

惜しい・・・アサヒ復刻

Photo 久々のビール記事。アサヒの復刻版が出ていたので買いました。アサヒが約120年くらい前に出した初のビールを復刻したそうです。当時のレシピを再現させて、現代の技術を投入して作り上げたらしいです。ただ、当時はラガービールだったのですが、今回の復刻版は生ビール仕様となっています。

味は、想像では「にがいのかな?」と思ってましたが、かなりさっぱりしていてフルーティな感じでした。これが当時のレシピとしたら、いつからビールは重い感じになったのでしょうか?昭和のあたりですかね?いまの時代の味覚に合っていると思います。(調整してなければ)

ただ、残念な点が1つ。これ、ビンで出してほしかった。缶でないと売りにくい、買いにくいということでしょうが、こういうコンセプトなら、ビンだよ。ラベルデザインもビンに付いているところを見たかったです。まあ、時代ですね。アサヒさん。

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2012年2月 1日 (水)

築地鳥藤

昨年末ごろに、築地場内で昼ごはんと思いいつもいく店ではなく違う店を探していたら、奥のほう(築地駅から行くと)に、鳥藤を発見。場外にもお店はあり、かなり前に行った記憶がありますが、こちらは初めてなのでとりあえず入ってみました。狭いお店で10人くらいが限界。平凡ですが親子丼を注文。ご自慢の鳥スープ付で、味の濃い親子丼が700円です。塩親子丼や鳥カレーなど、メニューはけっこうあります。(先週も行きました)

で、帰りに場外の鳥藤をのぞいたら、こちらの親子丼は850円でした。小鉢?がつくのか?わかりませんが場内での親子丼700円がお得な気分に・・・。もし、お暇でしたら、場内のお店(男性比率80%くらい)まで足を運べば700円ランチが楽しめます。(築地のお昼はどこも意外と高いです。安い店:大好きな中栄のカレーとか・・もありますが)

*ちなみに親子丼ってお店によってはレンゲがついてきますが、ぼくはどんなにゆるい卵とじ状態でも、箸で食べます。レンゲはダメです。邪道です。個人的に。この鳥藤も、レンゲつきますけど。。。(女性はレンゲのほうが食べやすいんでしょうね、たぶん。かっこむわけにもいかないし・・・。男子は箸で食べるべし!(笑))

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2010年8月12日 (木)

小石川亀屋

100812_1251_0001仕事知り合いの方から誘われ、文京区小石川にあります「亀屋」という和食屋さんに行きました。場所的は茗荷谷。そもそも文京区でご飯を食べること自体あまりなったので、非常に楽しみにしていました。料理は8月半ば前ではありますが、早くも秋の味覚が登場。前菜から始まり旬のお刺身や焼き物、揚げ物など、その日の近海ものの魚が次々と。煮物もいちじくを使うなど野菜や果実も有機野菜の旬ものを使用。最後はまつたけごはんに梨のデザート・・・と胃袋の中は秋満載であります。知り合いの方は年齢がずっーと上で60代オーバー。1年のうち100日以上はNYを行ったり来たりのパワフル御大で、話も過激で実にユニーク。というわけで、話と料理を食べることに夢中で、写真取り忘れました 。いつも、そうなんですけどショップカードです。お店は、まだ開店1年。ご主人は以前神楽坂で修行をしていたそうです。仕事は丁寧で正統派です。男和食というより女性的でやさしい印象です。もう少し料理にクセがあってもいいかな。(生意気ですね)10年後が楽しみな1軒でした。

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2010年5月28日 (金)

〆張鶴といっても色々あるが・・

100513_21380001 高校時代からの友人がぼくの引越し祝いに持ってきてくれた「〆張鶴」です。奥さんが新潟の村上市出身の方で、実家に帰るとこのブランドの酒元からいつも買ってきてくれます。友人夫妻は、ものすごいお酒好きで、酔っ払い夫婦なので、お酒の銘柄はいつもおまかせです。さて、この「〆張鶴」ですが、このブランドも新潟系のお酒ではかなりファンも多く、ぼくも大好きな銘柄の1つです。彼らのおすすめは、この比較的やすいほうのグレード。確かに上級グレード(「純」などの吟醸系で価格も高い。でも旨い)もかなり品があっておいしい「〆張鶴」があるのですが、確かにのん兵衛が勧めるだけあって、このグレードは「安くて旨い酒」でありました。そのあと、久しぶりにギター弾いて歌いまくりで締めくくりました。はぁ、おやじ的な飲みでしたが、楽しかったです。

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2010年4月26日 (月)

たけのこ三昧

100424_16030001 土曜日に近所のすし屋さんからたけのこをいただきました。若旦那が家に来て、「たけのこをたくさんもらったのでどうぞ」ってんで、2つくれたんです。「ところでたけのこはお好きですか?」と聞かれたので「もう、大好物です!!」といいましたら、「だったらもっと持ってきます」ということで、さらに大きいのを1本。計大き目サイズが3本。さっそく、茹でようと思いましたが、こんなデカサイズ3本が入る鍋がなく、しかたなく、茹でる前から皮をむいて、さらに半分に切ってから鍋に投入。なんとか茹で上がりましたが、鮮度がいいのかアクもほとんどなく、たいへんおいしかったです。大量に出来上がってしまったので、部位別に切り分け冷凍保存することに。煮物用、炒め用、お吸い物用・・と3分類して冷凍庫に保存。いやぁ~毎日が楽しみです。たけのこ三昧です

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2010年2月 9日 (火)

銀座うち山

100208_14460001_2 久しぶりに銀座の「うち山」にお昼ごはんを食べに行きました。お店ができた当初はとくに予約なしでも入れましたが、最近は予約なしではお昼でも厳しいようです。しかも、昨年ミシュランで☆をとったようで、なおさらですね。で、今回は3名で訪問。お弁当と鯛茶づけのセットを予約しておきましたが、かなり満腹です。前菜は有名な焼き胡麻豆腐、ブリのテリーヌ、かにしんじょうのお椀。お椀のおいしさにほっとします。お弁当は以前食べた印象よりもぐっとおいしくなったような気がします(生意気ですが)。こんなお弁当で花見をしたらいいなぁ~と贅沢なことをほざきながら、最後に鯛茶づけで終了。3500円のセットですがたまにはいいか。最近、贅沢してなかったしなぁ~。ダイエット中のプトゥラどんには悪いけど、うまかったでー!

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2009年11月10日 (火)

オバマチョコ

091109_13030001 今週、アメリカ大統領のオバマ氏が来日するので、東京周辺の駅や道路は警備が厳重になっています。大統領選挙の時はたいへん注目され、就任当時も大人気でしたが・・本当の仕事はこれからなんでしょうね。一国の大統領ですから、そりゃぁもう、たいへんな苦労があるんでしょう。いい方向にCHANGEしてほしいものです。ところで、昨日、NY出張から戻った同僚から、オバマチョコをもらいました。いわゆるお土産用のチョコレートですが、顔入りの大統領チョコって、過去にもあったのでしょうか?偉大なる大統領は紙幣になったりしますが・・・まあ、チョコレートでアメリカ人気を復活させるもの悪くないですね。

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